Книга: Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик
3730
9
Рейтинг: 7 из 10 (голосов:2)
Скачать книгу Оставить отзыв
Книга: Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик

Рубрика: Все о технике, Учеба, наука

Название: Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик
Автор: Хромеенков В.М.
Издательство: СПб.: ГИОРД
Год: 2004
Страниц: 496
Формат: djvu
Размер: 4.9 MB
ISBN: 5-901065-45-Х
Язык: русский

В данной книге приведены принципиальные схемы, устройство и конструктивные особенности машин и аппаратов, которые применяются на макаронных фабриках и хлебозаводах. Изложены технические характеристики машин и аппаратов, а также рассматривается методики расчета основных параметров для каждой функциональной группы оборудования.
Книга ориентирована на студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 170600 «Машины и аппараты пищевых производств» и 270300 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий».

Похожие книги и литература

Комментарии и отзывы к книге - Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик

natali7
Полезный отзыв?
0
22 мая 2011 21:00
хороший сайт много книг
Stella V
Полезный отзыв?
0
13 мая 2011 13:43
хочу прочитать эту книгу очкнь очень
Наталья Лукьянова
Полезный отзыв?
0
10 апреля 2011 09:33
книга очень помогла в нписании курсового проекта.Спасибо Вам большое!!
amonraa85
Полезный отзыв?
0
13 декабря 2010 22:34
данное издание имеет каласальное значение для студентов пищевого факультета и являяется приоритетом в помощи их обучения
pumba
Полезный отзыв?
0
15 сентября 2010 02:52
Очень хорошая и позновательная книга
hellraiser
Полезный отзыв?
0
19 июля 2010 17:39
книга хорошая и полезная для студентов и преподавателей
RodikovAV
Полезный отзыв?
0
3 декабря 2009 13:03
Занимаюсь автоматизацией производства - книга полезная для технарей.
olka455
Полезный отзыв?
0
6 ноября 2009 21:14
нужна для автоматизации
raw55
Полезный отзыв?
0
2 ноября 2009 14:43
я учусь на кондитера


Загрузка. Пожалуйста, подождите...