Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик
4 101
9
Рейтинг: 10 из 10 (голосов:1)
Скачать книгу
Сообщить об ошибке


Оставить отзыв

Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрикНазвание: Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик
Автор: Хромеенков В.М.
Издательство: СПб.: ГИОРД
Год: 2004
Страниц: 490
Формат: djvu
Размер: 4.7 MB
ISBN: 5-901065-45-Х
Язык: русский

В данной книге приведены принципиальные схемы, устройство и конструктивные особенности машин и аппаратов, которые применяются на макаронных фабриках и хлебозаводах. Изложены технические характеристики машин и аппаратов, а также рассматривается методики расчета основных параметров для каждой функциональной группы оборудования.
Книга ориентирована на студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 170600 «Машины и аппараты пищевых производств» и 270300 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий».





Похожие книги и литература

Комментарии и отзывы к книге - Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик

  1. raw55
    Полезный отзыв?
    0
    я учусь на кондитера
  2. olka455
    Полезный отзыв?
    0
    нужна для автоматизации
  3. RodikovAV
    Полезный отзыв?
    0
    Занимаюсь автоматизацией производства - книга полезная для технарей.
  4. pumba
    Полезный отзыв?
    0
    Очень хорошая и позновательная книга
  5. hellraiser
    Полезный отзыв?
    0
    книга хорошая и полезная для студентов и преподавателей
  6. amonraa85
    Полезный отзыв?
    0
    данное издание имеет каласальное значение для студентов пищевого факультета и являяется приоритетом в помощи их обучения
  7. Полезный отзыв?
    0
    книга очень помогла в нписании курсового проекта.Спасибо Вам большое!!
  8. Полезный отзыв?
    0
    хочу прочитать эту книгу очкнь очень
  9. Полезный отзыв?
    0
    хороший сайт много книг