Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества
31
0
Рейтинг: 0 из 10 (голосов:0)
Скачать книгу
Сообщить об ошибке

Название: Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества
Автор: Али Бузари
Жанр: зарубежная прикладная литература, кулинария
Формат: FB2, RTF, TXT, ePub
Качество: Отличное
Язык: Русский


Описание: Сколько бы ни было ингредиентов в рецепте, все равно все сводится к семи базовым элементам: воде, сахарам, белкам, жирам, углеводам, минералам, газам. Именно от них зависит, получится ли блюдо вкусным и красивым.

Загрузка...

Похожие книги и литература