Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения
60
0
Рейтинг: 0 из 10 (голосов:0)
Скачать книгу
Сообщить об ошибке

Название: Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения
Автор: Михаил Игнатьев
Жанр: кулинария
Формат: FB2, RTF, TXT, ePub
Качество: Отличное
Язык: Русский


Описание: Главную книгу своей жизни Пелагея Александрова-Игнатьева, знаменитый исследователь кулинарии, написала в 1899 году. Ее труд переиздавали 11 раз, вплоть до 1927 года. А с тех пор – ни разу, вот уже без малого сто лет. Между тем, значение этой книги – подробнейшего учебника, сборника почти 500 рецептов и свода уникальных рекомендаций – сложно переоценить. Особую ценность придает ей популярный курс м

Загрузка...

Похожие книги и литература