Книга: Приготовление вкуснейших соусов, подлив, заправок, приправок, маринадов, кляров и панировок
4341
0
Рейтинг: 9 из 10 (голосов:2)
Читать книгу Скачать книгу Оставить отзыв
Книга: Приготовление вкуснейших соусов, подлив, заправок, приправок, маринадов, кляров и панировок

Рубрика: Кулинария и рецепты

Название: Приготовление вкуснейших соусов, подлив, заправок, приправок, маринадов, кляров и панировок
Автор: Красичкова А.Г.
Год выпуска: 2010
Число страниц: 255
Формат: PDF
Размер: 5.2 Mb
Качество: Хорошее
Серия: Лучшие рецепты
Язык: Русский


Описание: Вашему вниманию предлагается книга, которая поможет Вам сохранить все полезные свойства еды при приготовлении различных соусов, подлив, заправок, приправ, маринадов, кляров и панировок. В книге действительно собраны лучшие рецепты по приготовлению вышеперечисленных шедевров кулинарии. Хоть они и не являются основными блюдами, тем не менее без них сложно представить себе вкусное блюдо, которое понравится каждому, попробовавшему его. С помощью этой книге Вы сможете придать тем блюдам, которые вы с годами привыкли готовить, новые вкусовые качества, которые без сомнения Ваши домашние и близкие оценят по достоинству. К примеру, к запеченной курочке Вы сможете приготовить пикантный соус, к привычным кашам и макаронам - вкусную подливку, для Ваших первых блюд - заправки, которые придадут Вашим супам и борщам новые оттенки вкуса. А с помощью приправ Вы сможете приготовить незабываемые гарниры, которые по своей сути являются основой домашнего питания. Также, в книге собраны рецепты маринадов мяса, рыбы и даже овощей, что позволит Вам смело экспериментировать на кухне. А для отбивных, котлет, рыбы и других продуктов, предназначенных для жарки на сковородке, Вы сможете приготовить кляры и панировки по новому, чем придадите привычным уже блюдам новый и незабываемый вкус.
Издание пригодится широкому кругу хозяек, которые хотят привнести в обыденные блюда необычные вкусовые нотки.

Похожие книги и литература

Загрузка. Пожалуйста, подождите...