Про рис и крупы
2 601
4
Рейтинг: 0 из 10 (голосов:0)
Скачать книгу
Сообщить об ошибке

Название: Про рис и крупы
Автор: Ирина Мосолова
Издательство: Эксмо
Год издания: 2009
Число страниц: 257
Формат: DjVu
Размер: 22 Mb
Качество: Хорошее
Серия: Книга гастронома
Язык: Русский


Описание: Книга рассказывает о крупах. О том, что каши – полезные и сытные продукты – знают все. С детства многим не полюбились крупяные каши, всему виной рецепты их приготовления, когда вкусовые качества отстают от полезных свойств. Книга рассказывает в доступной форме о распространенном в Азии рисе, а также прочих самых разных крупах, которые представляют собой фундамент полноценной пища всего человечества в планетарных масштабах. А, главное, – в них очень много полезных веществ и мало калорий. Еще один неоспоримый плюс – низкая стоимость практически всех видов крупы. Если Вы все еще думаете, что питаться крупами полезно, но не вкусно – поскорее открывайте эту книгу! Авторы излагают самые невероятные, простые и сложные рецепты, собранные со всех континентов. Оригинальные среднеазиатские пловы и итальянское ризотто, африканский ароматный праздничный рис с рыбой, остренькая испанская паэлья, редкое для нашего региона филиппинское чампорадо, и даже веселые китайские рисовые шарики со свининой, которые ни чуть не уступают по вкусовым качествам американской джамбалайя. Познакомятся читатели также с кавказской халтамой и даже швейцарским канадским салатом с перловкой. Возможно, вам придется по вкусу индийский бириани с креветками, или утонченные японский рис с лососем и зеленым чаем. Традиционное блюдо - русский гусь с гречкой. Не большая справочная энциклопедия круп. Пригодятся не опытным хозяйкам мастер-классы по их варке, а также приготовлению рисовой лапши и японской собы. В книге представлены самые разнообразные рецепты, которые помогут сделать питание не только здоровым, но и вкусным.


Загрузка...

Похожие книги и литература

Комментарии и отзывы к книге - Про рис и крупы

  1. Полезный отзыв?
    0
    только полезных книг в одном месте редко встретишь!
  2. Полезный отзыв?
    0
    Любим рис во всех его видах, интересно прочесть книгу и узнать об этом уникальном продукте больше
  3. Полезный отзыв?
    0
    Жизнь степей. Натуралист в русских степях
  4. Полезный отзыв?
    0
    Скачиваю первый раз, думаю, что еще не раз.