Книга: Закуски с мясом
1211
0
Рейтинг: 7 из 10 (голосов:1)
Скачать книгу Оставить отзыв
Книга: Закуски с мясом

Рубрика: Кулинария и рецепты

Название: Закуски с мясом
Автор: Коллектив
Издательство: Аркаим-Урал
Год выпуска: 2010
Число страниц: 32
Формат: PDF
Размер: 10.2 Mb
Качество: Хорошее
Серия: Семь поварят
Язык: Русский


Описание: Книга адресована всем тем, кто понимает важность роли мясных закусок в повседневном питании. Именно закуски с мясом раззадорят аппетит к подаче главного блюда. Теперь Вы знаете, почему вначале подается салат и не большая закуска. Основная задача закуски – сказать человеку о том, что он голоден, следовательно, в мясных закусках важен не только вкус, но и привлекательный, аппетитный внешний вид. Основные ингредиенты для простых и быстрых закусок - колбаса, ветчина, жареная свинина, телятина, баранина, говядина, домашняя птица, дичь. В качестве гарнира для холодных закусок подойдут хрустящие свежие огурцы, помидоры, капуста белокочанная и краснокочанная, а также самые разнообразные маринованные овощи, и листья свежего салата. Для гурманов подойдут маринованные фрукты и ягоды. Не забывайте о соусах – хрен, майонез, корнишоны, зелень.

Похожие книги и литература

Загрузка. Пожалуйста, подождите...