Технология приготовления пищи. Кондитерские изделия
6 413
3
Рейтинг: 0 из 10 (голосов:0)
Скачать книгу
Сообщить об ошибке


Оставить отзыв

Технология приготовления пищи. Кондитерские изделия
Название: Технология приготовления пищи. Кондитерские изделия
Автор: Ховикова Ж.А., Вересюк А.И.
Издательство: Выща школа
Год выпуска: 1989
Формат: DjVu
Размер: 1.83 Mb
Качество: Хорошее
Язык: Русский


Описание: На страницах этой не большой брошюры собраны сведения о технологии приготовления, а также рецепты приготовления самых популярных мучных кондитерских изделий. Среди вкусняшек - пирожные, пироги, торты, слойки, булочки.





Тизерная сеть

Похожие книги и литература

Комментарии и отзывы к книге - Технология приготовления пищи. Кондитерские изделия

  1. Полезный отзыв?
    0
    Очень нужная вещь, спасибо.
  2. Полезный отзыв?
    0
    прекрасная книга!это что0то!
  3. Полезный отзыв?
    0
    данная тема вызывает интерес