Книга: Копчение и соление мясных продуктов
3745
4
Рейтинг: 10 из 10 (голосов:2)
Скачать книгу Оставить отзыв
Книга: Копчение и соление мясных продуктов

Рубрика: Кулинария и рецепты

Название: Копчение и соление мясных продуктов
Автор: П. Акунин
Издательство: БАО
Год выпуска: 2004
Число страниц: 32
Формат: DjVu
Размер: 6.9 Mb
Качество: Хорошее
Серия: Коротко о вкусном
Язык: Русский


Описание: Книга о копчении и солении мясных продуктов должна быть на книжной полке любого экономного и рационального хозяина. Здесь рассматривается заготовка мясных продуктов впрок, что решит вопрос питания семьи на длительное время, а при правильной постановке дела может даже принести прибыль. В книге опубликованы наиболее востребованные способы соления, копчения и консервирования различных сортов мяса и птицы.
Книга ориентирована на широкий круг читателей.

Похожие книги и литература

Комментарии и отзывы к книге - Копчение и соление мясных продуктов

tigger7777
Полезный отзыв?
0
28 апреля 2010 10:53
и еще копчение-здорово!
Germanxr
Полезный отзыв?
0
11 февраля 2010 12:23
Книга очень полезная, особенно сейчас, когда в магазинах одна дрянь инъектированная
reginiration
Полезный отзыв?
0
7 ноября 2009 07:35
надеюсь это то что я искал
tigger7777
Полезный отзыв?
0
7 августа 2009 06:52
очень полезная книга давно ищу


Загрузка. Пожалуйста, подождите...