Копчение и соление мясных продуктов
4 099
4
Рейтинг: 0 из 10 (голосов:0)
Скачать книгу
Сообщить об ошибке


Оставить отзыв

Копчение и соление мясных продуктовНазвание: Копчение и соление мясных продуктов
Автор: П. Акунин
Издательство: БАО
Год выпуска: 2004
Число страниц: 32
Формат: DjVu
Размер: 6.9 Mb
Качество: Хорошее
Серия: Коротко о вкусном
Язык: Русский


Описание: Книга о копчении и солении мясных продуктов должна быть на книжной полке любого экономного и рационального хозяина. Здесь рассматривается заготовка мясных продуктов впрок, что решит вопрос питания семьи на длительное время, а при правильной постановке дела может даже принести прибыль. В книге опубликованы наиболее востребованные способы соления, копчения и консервирования различных сортов мяса и птицы.
Книга ориентирована на широкий круг читателей.





Похожие книги и литература

Комментарии и отзывы к книге - Копчение и соление мясных продуктов

  1. reginiration
    Полезный отзыв?
    0
    надеюсь это то что я искал
  2. tigger7777
    Полезный отзыв?
    0
    очень полезная книга давно ищу
  3. Germanxr
    Полезный отзыв?
    0
    Книга очень полезная, особенно сейчас, когда в магазинах одна дрянь инъектированная
  4. tigger7777
    Полезный отзыв?
    0
    и еще копчение-здорово!