Книга: Армянская кулинария
7233
10
Рейтинг: 7.2 из 10 (голосов:5)
Скачать книгу Оставить отзыв
Книга: Армянская кулинария

Рубрика: Кулинария и рецепты

Название: Армянская кулинария
Автор: ред. А.С. Пирузян
Издательство: Айастан, Ереван
Год выпуска: 1983
Число страниц: 140 (272)
Формат: DjVu
Размер: 10,7 Mb
Качество: Хорошее
Язык: Русский


Описание: Еще одна книга, которая расширит кулинарные горизонты любознательных читателей. Красочное издание 'Армянская кулинария' расскажет о коронных блюдах традиционной армянской национальной кухни. Дана не только рецептура блюда, но и раскрыты секреты технология приготовления. Всего порядка пяти сотен блюд. Весьма интересными для иностранцев будут блюда по старинной рецептуре, которые и сегодня являются любимыми у народов мира, так как отличаются питательностью и простотой приготовления. Последние издание сборника дополнено ещё 130 рецептами, из которых 70 рецептов - древние блюда, а также изысканные сладости. Материалы заимствованы из фонда Матенадарана им. М. Маштоца. Также даны и шесть десятков современных блюд. Пособие будет полезно технологам, поварам предприятий общественного питания, домашним хозяйкам.

Похожие книги и литература

Комментарии и отзывы к книге - Армянская кулинария

zoya-iskusstvo
Полезный отзыв?
0
18 мая 2011 15:06
очень хочу эту книгу.
Kazis
Полезный отзыв?
0
11 апреля 2011 13:26
Хотелось побольше армянских книг
ksu
Полезный отзыв?
0
20 декабря 2010 12:24
я стану супер кулинаром
Fominalus
Полезный отзыв?
0
16 апреля 2010 02:30
Люблю всякие новинки
Lera1972
Полезный отзыв?
0
3 апреля 2010 19:36
Вот и Армянскую кухню попробую, там так много вкусного.
tigger7777
Полезный отзыв?
0
9 ноября 2009 12:50
армянская кухня очень сложная, хочу научиться
nefertety
Полезный отзыв?
0
6 июня 2009 00:41
Очень нравится армянская кухня
bekosv
Полезный отзыв?
0
4 февраля 2009 04:04
Хорошая книга! У меня дома есть такая, но хочется электронную...
Ribachka
Полезный отзыв?
0
17 января 2009 03:16
вот здорово,порадую зятя его национальными блюдами,спасибо!
ssusanna
Полезный отзыв?
0
19 декабря 2008 19:39
Прекрасная книга. А армянская кухня самая интересная и вкусная


Загрузка. Пожалуйста, подождите...