Книга: Блины
1291
0
Рейтинг: 7 из 10 (голосов:2)
Скачать книгу Оставить отзыв
Книга: Блины

Рубрика: Кулинария и рецепты

Название: Блины
Авторы: В.М. Ковалев, Н.П. Могильный
Издательство: Экономика
Год выпуска: 1989
Число страниц: 17
Формат: DjVu
Размер: 1,8 Mb
Качество: Хорошее
Язык: Русский


Описание: Конечно же лучше всего печь блины в русской печи, хорошо протопив ее мелкими сухими березовыми дровами. Равномерный хороший жар в этой печи, словно волшебник-невидимка, усеивает тесто многочисленными дырочками, румянит его, делает особенно привлекательным. А что за дух стоит на кухне, когда пекутся блины. И нет уже терпения, чтобы дождаться первого блина.
Уходят в прошлое печи, а блины остаются. Современные хозяйки успешно выпекают их на газовых и электрических плитах.
Блины печь, как говорится, дело нехитрое. Но чтобы ни первый, ни второй блин не были «комом», нужно хорошо запомнить основные приемы и правила замешивания теста.

Похожие книги и литература

Загрузка. Пожалуйста, подождите...