Название: Деликатесы в домашних условиях
Автор: Александр Корягин
Издательство: Донеччина
Год выпуска: 1995
Число страниц: 35
Формат: PDF
Размер: 1.1 Mb
Качество: Хорошее
Язык: Русский


Описание: В этом издании собраны более сотни рецептов приготовления различных деликатесов из мяса и рыбы, способы консервирования, описаны устройства коптильных камер, приведены полезные советы по солению, копчению, жарению, сушке и другим способам переработки мяса и рыбы. Если Вы любите встречать гостей богатым столом и сами не против отведать пару ломтиков сочной буженины или балычка под хорошее пиво, посидеть у костра с шашлычком, пахнущим лесом и дымком - эта брошюра для Вас.



Похожие книги и литература