Огромной находкой для читателей станет наша рубрика «Кулинария и рецепты», которая содержит в себе полный спектр тематической литературы о приготовлении полезной и вкусной еды. Каждая любящая мама и жена старается максимально заботиться о своей семье и радовать домочадцев разнообразными блюдами, собственного приготовления. Однако любая еда приедается, поэтому рано или поздно каждой женщине приходится обращаться за новыми рецептами к специализированным кулинарным книгам, чтобы, к примеру, постичь секреты заморских блюд. Эта рубрика станет палочкой-выручалочкой для всех, кто любит готовить и не боится экспериментировать на кухне. Среди множества популярных кулинарных книг найдутся книги рецептов мира, книги о вкусной и здоровой пищи, энциклопедии восточной кухни, пошаговые пособия для приготовления пиццы, лучшие рецепты для пароварки, гриля, мультиварки и мн. др. Скачать бесплатную книгу рецептов, читать бесплатно онлайн кулинарную книгу для домохозяйки или купить книгу о кулинарии Вы можете в любое время, посетив эту рубрику.

Самые вкусные блюда к Рождеству
6 589
0

 

Самые вкусные блюда к Рождеству

Название: Самые вкусные блюда к Рождеству
Автор: Е. Руфанова
Издательство: Слог
Год выпуска: 2013
Число страниц: 49 с цв. илл.
Формат: PDF
Размер: 52,5 Mb
Качество: Хорошее
Язык: Русский


Описание: Рождество - самый светлый долгожданный праздник для всех верующих. В каждой стране существуют собственные традиции приготовления рождественских блюд, каждое из которых наделено своей уникальной историей. В этот день хозяйка может дать волю фантазии и побаловать своих друзей и близких изобилием на столе, различными яствами, как классическими традиционными, так и экзотическими заморскими.

Подробнее
Новогодние блюда. 20 рецептов
5 953
0

 

Новогодние блюда. 20 рецептов

Название: Новогодние блюда. 20 рецептов
Автор: А. Романюк
Издательство: Миллион Меню
Год выпуска: 2014
Число страниц: 22 с цв. илл.
Формат: PDF
Размер: 2,9 Mb
Качество: Хорошее
Язык: Русский


Описание: Мы продолжаем радовать своих читателей книгами по организации праздничного новогоднего стола, в этой брошюре удачным образом собраны универсальные рецепты вкуснейших блюд, которые уже успели понравиться миллионам восторженных читателей.

Подробнее
Украшения новогоднего стола
5 445
0

 

Украшения новогоднего стола

Название: Украшения новогоднего стола
Автор: А.В. Сосновская
Издательство: Рипол Классик
Год выпуска: 2012
Число страниц: 16 с цв. илл.
Формат: PDF
Размер: 10 Mb
Качество: Хорошее
Язык: Русский


Описание: Эта книга поможет каждой хозяйке изысканно и празднично накрыть новогодний стол. С помощью оригинальных рецептов блюд и необычных способов их подачи, а также нарядной рождественской сервировки Ваш стол запомнится всем надолго.

Подробнее
Выпечка и десерты к новогоднему столу
5 800
0

 

Выпечка и десерты к новогоднему столу

Название: Выпечка и десерты к новогоднему столу
Автор: Онисимова О.
Издательство: Рипол Классик
Год выпуска: 2007
Число страниц: 58
Формат: PDF
Размер: 0,6 Mb
Качество: Хорошее
Серия: Готовим от души
Язык: Русский


Описание: Ну, скажите, кто не любит вкусной домашней выпечки и с легкостью отказался бы от шедеврального кусочка торта, булочки с корицей или миндального печенья. Пожалуй никто, особенно если речь идет о праздничном новогоднем столе, когда практически все позволяют себе расслабиться и насладиться любимыми, пускай и не очень полезными для фигуры кушаньями. Эта книга напомнит о классических старых и познакомит с оригинальными новыми рецептами десертных блюд и выпечки, наиболее подходящими для новогоднего стола.

Подробнее
Песочное и бисквитное печенье
2 010
0

 

Песочное и бисквитное печенье

Название: Песочное и бисквитное печенье
Автор: Коллектив
Издательство: Колибри
Год выпуска: 2013
Число страниц: 26 с цв. илл.
Формат: PDF
Размер: 11,8 Mb
Качество: Хорошее
Язык: Русский


Описание: Для всех любителей домашней выпечки предлагается замечательное руководство по приготовлению печенья. Это вкусное лакомство обожают и взрослые и дети, особенно если оно приготовлено с любовью своими руками. Существует огромное количество рецептов для печенья на основе песочного или бисквитного теста, которые можно будет опробовать благодаря этой книге.

Подробнее
Технология приготовления кондитерских изделий
5 599
0

 

Технология приготовления кондитерских изделий

Название: Технология приготовления кондитерских изделий
Автор: Л.А. Бутенко, Л.Я. Ковтуненко, Ж.А. Ховикова
Издательство: К.: Вища школа
Год выпуска: 1980
Число страниц: 202
Формат: PDF
Размер: 3,3 Mb
Качество: Хорошее
Язык: Русский


Описание: Данная книга рекомендована в качестве учебного пособия учащимся технологических техникумов в направлении общественного питания и торговли. В ней подробным образом освещены вопросы по организации кондитерского производства на предприятиях общественного питания, приведены распространенные виды сырья и способы его хранения, технологии приготовления основных видов кондитерских изделий (теста, фаршей, начинок, декоративных украшений и др.).

Подробнее
Суши, роллы и японские блюда
1 813
0

 

Суши, роллы и японские блюда

Название: Суши, роллы и японские блюда
Автор: В. Надеждина
Издательство: Харвест
Год выпуска: 2012
Число страниц: 310
Формат: PDF
Размер: 70,4 Mb
Качество: Хорошее
Язык: Русский


Описание: Для истинных ценителей японской кухни предлагается отличное руководство по приготовлению вкусных блюд на основе риса и морепродуктов: суши, роллы, нигири, сушими и мн. др.

Подробнее
172 рецепта лучших блюд без глютена
2 326
1

 

172 рецепта лучших блюд без глютена

Название: 172 рецепта лучших блюд без глютена
Автор: А.А. Синельникова
Издательство: Вектор
Год выпуска: 2014
Число страниц: 65
Формат: PDF
Размер: 0,8 Mb
Качество: Хорошее
Язык: Русский


Описание: Глютен или клейковина представляет собой белок, содержащийся в различных злаках. Благодаря своему свойству, смешиваясь с водой, превращаться клееобразную консистенцию, к примеру тесто, он и получил название глютен - с латинского "клей".
Учеными доказано, что в больших количествах глютен оказывает разрушающее действие на организм. Он пагубно влияет на кишечник, может вызвать аллергию, гепатит, остеопороз, сахарный диабет и др.
Бороться с глютеном можно, отслеживая количество его попадания в организм. В случае заболевания стоит соблюдать безглютеновую диету. Эта книга содержит около двухсот рецептов вкуснейших блюд, исключающих содержание глютена.

Подробнее
Консервирование для лентяек
2 831
2

 

Консервирование для лентяек

Название: Консервирование для лентяек. Вкусные и надежные заготовки по-быстрому
Автор: Г. Кизима
Издательство: АСТ
Год выпуска: 2015
Число страниц: 143
Формат: PDF
Размер: 2,4 Mb
Качество: Хорошее
Язык: Русский


Описание: Думаете что век закруток остался давно в прошлом? Ошибаетесь, сегодня, когда нас вряд ли чем уже можно удивить в плане хорошего питания, очень даже часто можно встретить хозяек, которые любят делать заготовки на зиму. Это практично, особенно если вы владеете дачным участком, вкусно и полезно.
Для тех, кто хотел бы попробовать законсервировать фрукты или овощи, сделать вкусную аджику или зимний салат, но сомневается в своих способностях кулинара, предлагается это прекрасное руководство, не обремененное сложными заковыристыми рецептами и содержанием дорогостоящих компонентов.

Подробнее
249 рецептов без жира
2 197
1

 

249 рецептов без жира

Название: 249 рецептов без жира
Автор: А.А. Синельникова
Издательство: Вектор
Год выпуска: 2014
Число страниц: 49
Формат: PDF
Размер: 0,5 Mb
Качество: Хорошее
Язык: Русский


Описание: Современная тенденция здорового питания базируется на исключении жирных продуктов из нашего рациона. Жир в малых количествах безвреден для человека, однако чем больше его содержится в любимых блюдах, тем хуже это для фигуры. Жир быстро накапливается не только под кожей, превращаясь в целлюлит, но также он способен нарастать вокруг важнейших органов, что уже сулит серьезные проблемы в работе организма.
Благодаря этой книге хозяйки смогут ознакомиться с огромным количеством полезных и вкусных рецептов, среди ингредиентов которых отсутствуют продукты с содержанием жира. Ваше здоровье в ваших руках, начинайте правильно питаться уже сегодня!!!

Подробнее
500 рецептов старого трактирщика
2 483
2

 

500 рецептов старого трактирщика

Название: 500 рецептов старого трактирщика
Автор: Л. Поливалина
Издательство: Вече
Год выпуска: 2003
Число страниц: 354
Формат: PDF
Размер: 5,7 Mb
Качество: Хорошее
Язык: Русский


Описание: Всем любителям русской национальной кухни предлагается замечательная книга, собравшая на своих страницах 500 уникальных рецептов русских трактирщиков, насчитывающих 200-летнюю историю. Обязательно воспользуйтесь ими, мы уверены, Ваши близкие оценят каждое блюдо по достоинству.

Подробнее
Рецепты коктейлей для чайников
2 786
3

 

Рецепты коктейлей для чайников

Название: Рецепты коктейлей для "чайников"
Автор: Рэй Фоли
Издательство: Диалектика
Год выпуска: 2010
Число страниц: 416
Формат: PDF
Размер: 8,6 Mb
Качество: Хорошее
Язык: Русский


Описание: Любите коктейли и хотели бы научиться готовить их самостоятельно? Тогда эта книга - то, о чем Вы мечтали. Ее автор поделится с Вами пошаговыми способами приготовления тысячи коктейлей, среди которых будут и классические старые и новые современные. Зачем употреблять скучные простые напитки, когда смешивая несколько в одном, можно получить поистине волшебный вкусный коктейль, Вы согласны?

Подробнее
Зеленые коктейли
2 109
3

 

Зеленые коктейли

Название: Зеленые коктейли. Рецепты для здоровья, энергии, молодости и стройной фигуры
Автор: Джейсон Манхейм
Издательство: Эксмо
Год выпуска: 2014
Число страниц: 177
Формат: PDF
Размер: 21,1 Mb
Качество: Хорошее
Язык: Русский


Описание: Каждый из нас хотел бы всегда иметь здоровую подтянутую фигуру, красивый ровный цвет лица, ухоженные волосы, белые зубы, крепкие ногти и др. Зачем идти за этим к салонным мастерам и принимать сомнительные пилюли красоты, когда можно добавить в свой ежедневный рацион зеленые коктейли и проблема будет вскоре решена.

Подробнее
Новогоднее меню
1 855
3

 

Новогоднее меню

Название: Новогоднее меню
Автор: Ю. Высоцкая
Издательство: Эксмо
Год выпуска: 2012
Число страниц: 65
Формат: PDF
Размер: 11,7 Mb
Качество: Хорошее
Язык: Русский


Описание: Вы в нервном ожидании в канун предстоящего празднования Нового года? Боитесь, что опять львиную долю выходных придется потратить, стоя у плиты? Тогда эта книга поможет Вам легко справиться с предстоящей задачей. Составление новогоднего меню вместе с Юлией Высоцкой покажется вам не только легкой задачей, но и весьма интересной. К примеру идея подачи традиционного оливье в эклерах, угощение из перепелок с виски, домашнего мармелада и многое другое ждет Вас на страницах этой кулинарной книги.

Подробнее
365 рецептов на каждый день
3 334
3

 

365 рецептов на каждый день

Название: 365 рецептов на каждый день
Автор: Ю. Высоцкая
Издательство: Эксмо
Год выпуска: 2012
Число страниц: 282
Формат: PDF
Размер: 4,2 Mb
Качество: Хорошее
Язык: Русский


Описание: Очередной бестселлер от Юлии Высоцкой, ведущей программы "Едим дома", в который вошли рецепты блюд на каждый день. Как всегда отличительными особенностями кулинарных шедевров от Юлии являются простые доступные ингредиенты, легкий способ приготовления и неповторимый вкус каждого блюда.

Подробнее