Псковская и Новгородская кухня
2 473
0
Рейтинг: 0 из 10 (голосов:0)
Скачать книгу
Сообщить об ошибке


Псковская и Новгородская кухняНазвание: Псковская и Новгородская кухня
Авторы: Воробьев В.Г., Воробьева Н.Ф.
Издательство: Литера
Год выпуска: 1991
Число страниц: 160
Формат: DjVu
Размер: 22,9 Mb
Качество: Среднее
Язык: Русский


Описание: Книга посвящена традиционной русской кухне, которая рассмотрена с позиции национального колорита. Описывается самобытная культура с точки зрения питания. Книгу составил писатель Вл. Воробьев. Приведены рецепты из древних поваренных книг, кулинарных словарей, приспешничьих, а также различных бытовых пособий. Рассмотрены рецепты псковской и новгородской народной кухни. Особое внимание уделено знаниям о травах, а также специях.





Похожие книги и литература