Книга: Гигиена питания
8782
5
Рейтинг: 5.5 из 10 (голосов:10)
Скачать книгу Оставить отзыв
Книга: Гигиена питания

Рубрика: Здоровье, Кулинария и рецепты, Человек

Название: Гигиена питания: учебное пособие
Автор: Петровский К. С.
Год издания: 1975
Число страниц: 412
Формат: DjVu
Размер: 27,1 Mb


Описание: Учебное пособие по организации правильного питания, второе издание. В книге описаны последние достижения в сфере науки о питании. Приведены оригинальные на 1973 год нормативные официальные данные, принятые в СССР, которые подготовила международная организация ФАО/ВОЗ. Учебное пособие включает в себя сведения о ядохимикатах и полимерных материалах, рассмотрена их роль в гигиене питания. Обновленное издание содержит новые главы о пищевых добавках, лечебном и диетическом питании, лечебно-профилактическом питании. Книга составлена согласно с программой по гигиене питания. Целевая аудитория - студенты санитарно-гигиенических факультетов медицинских институтов.

Похожие книги и литература

Комментарии и отзывы к книге - Гигиена питания

masha_korkina
Полезный отзыв?
-1
18 июня 2011 15:43
пока еще не могу ничего сказать(
anchar63
Полезный отзыв?
-1
18 мая 2011 23:07
супер!мне очень помогает эта книга на паре.спасибо!
crematory
Полезный отзыв?
-1
9 апреля 2011 07:40
хочу прочитать,для пары
Fanil
Полезный отзыв?
-1
6 апреля 2011 09:49
Спасибо за возможность скачать книгу
ember8888
Полезный отзыв?
-1
12 октября 2010 19:49
Древняя, но интересная...


Загрузка. Пожалуйста, подождите...