Наименвоание: Технология сыра Создатель:Коллектив авторов Издательство: Пищепромиздат Дата выпуска: 1960 Листов (страниц): 99 Расширение: djvu Объем файла: 15 Мб Качество: Хорошее Серия или Выпуск: Труды ЦНИИ маслодельной и сыродельной промышленности Оригинальный язык издания: русский
Редкий сборник работ, посвященный вопросам промышленного сыроделия.
Предлагаемый читателю сборник научно-исследовательских работ включает статьи по истории экономических связей Прибалтики с Россией за большой отрезок времени — с XII по начало XX в.
В книге предложены рецепты приготовления всевозможных блюд из сыра - фондю, раклета, рокфора, фаршированных овощей, десертов. Авторы рассказывают об особенностях сортов этого полезного молочного продукта и делятся секретами правильного сочетания сортов сыра и вин. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.
Наименование: Летописи и хроники. Сборник статей. 1976 г. Создатель: - Издательство: Наука Дата выпуска: 1976 Листов (страниц): 361 Расширение: djvu Объем файла: 4,1 MB Качество: Хорошее Язык издания: Русский
Сборник включает статьи по древнерусскому летописанию, византийской и западноевропейской хронографии, связанные с отечественным летописанием. Сборник содержит разделы, относящиеся к конкретному источниковедению, историографии и археографии. Включены публикации новых летописных материалов и библиография (аннотированная) советской литературы по отечественному летописанию с 1960 по 1972 г.
Сборник - первое в СССР издание, специально посвященное вопросам применения математических методов в исторических исследованиях. Собственно методические вопросы рассматриваются в нем не изолированно, а в непосредственной связи с анализом конкретных памятников. В сборник включены работы историко ...
Наименование: Летописи и хроники. Сборник статей. 1980 г. Создатель: - Издательство: Наука Дата выпуска: 1980 Листов (страниц): 257 Расширение: djvu Объем файла: 4,1 MB Качество: Хорошее Язык издания: Русский
Сборник включает статьи по древнерусскому летописанию, творческому наследию В. Н. Татищева, византийской и западнорусской хронографии, связанные с отечественным летописанием. Материалы, помещенные в сборнике, охватывают период с VII по XVII в. Книга содержит разделы, относящиеся к конкретному источниковедению, историографии и археографии. В ней имеются публикации новых летописных материалов ...
Наименование: Математический цветник Создатель: сост. и ред. Д. Кларнер Издательство: Мир Дата выпуска: 1983 Листов (страниц): 494 Расширение: djvu Объем файла: 8.6 Mb Качество: 3 Язык издания: русский
Сборник популярных математических статей посвященный 65-летию известного популяризатора математики Мартина Гарднера. На днях решил перечитать ( и заодно пополнить свою коллекцию) книги Гарднера и наткнулся на данный сборник (оригинал лежит в открытом доступе). Книга будет интересна всем, кто с любопытством читал Гарднера, т.к. авторы всех статей старались придерживаться такой же популярной манеры изло ...
Настоящий сборник знакомит с исследованиями советских историков, применяющих количественные методы и ЭВМ при изучении сложных процессов социально-экономического развития общества. Сборник содержит как статьи теоретико-мето ...
Наименование: Летописи и хроники. Сборник статей. 1973 г. Создатель: - Издательство: Наука Дата выпуска: 1973 Листов (страниц): 381 Расширение: djvu Объем файла: 5,0 MB Качество: Хорошее Язык издания: Русский
Сборник посвящен памяти видного советского ученого А. Н. Насонова — специалиста по истории русского средневековья, внесшего большой вклад в изучение русского летописания. Он содержит статьи учеников и коллег А. Н. Насонова, как советских, так и зарубежных. В сборнике нашли отражение новые наблюдения по истории русского, белорусско-литовского и славяно-молдавского летописания, а также русской и зарубежно ...
Список статей SQL-injection и не только, через cookies SQL инъекция в MySQL сервере Безопасное программирование на PHP Безопасное программирование на языке Perl ВЗЛОМ PHP Десять правил написания безопасного кода на PHP Ещё более продвинутый SQL Injection. Основы безопасного программирования на PHP Открытие файлов и внешние данные Потенциальная уязвимость php-скриптов Песнь о багах в PHP или админ в шкуре скрипт-кидди Как обезопасить свой сервер с PHP Приемы безопасного программирования веб-приложений на PHP Формат txt 0.7 MB
Постоянная html-ссылка на книгу "Технология сыра. Сборник статей"
Наименвоание: Технология сыра
Наименование: 
Наименование: 
Наименование: 
Наименование: 
Блюда из сыра
Наименование: 
Наименование: 
Наименование: 
Наименование: 
Наименование: 
Наименование: 
Топ 15 книг библиотеки
Отзыв от: dennice (31 марта 2011 16:22)