Книга: Журнал 'Школа гастронома. Коллекция рецептов' № 01.2007
944
0
Рейтинг: 9 из 10 (голосов:1)
Скачать книгу Оставить отзыв
Книга: Журнал 'Школа гастронома. Коллекция рецептов' № 01.2007

Рубрика: Ремесла, хобби

Первый в этом году кулинарный журнал 'Коллекция рецептов' - новый кулинарный проект от редакции журнала 'Школа гастронома'.
Из редакционной аннотации к этому номеру журнала:
'Обойтись зимой без горячего наваристого супа почти невозможно! Это согревающее блюдо в холода не заменит даже водка.
Большинство супов варят на основе мясного, куриного или рыбного бульонов. Технология приготовления овощных супов-пюре практически одинакова, нужно лишь менять ингредиенты.
Кстати, обратите внимание, что в наших рецептах при расчете времени приготовления мы учитывали и время, необходимое для варки бульона. Желаем удачи.'
СОДЕРЖАНИЕ:
Мясной бульон
Суп-харчо
Рассольник с почками на говяжьем бульоне
Кололик - армянский суп
Солянка сборная мясная
Щи с кислой капустой
Куриный бульон
Суп-пюре из курицы с фисташками
Куриный суп с сельдереем и помидорами
Рыбный бульон
Рыбный суп с фрикадельками
Тыквенный суп с клецками
Суп-пюре из цветной капусты и брокколи
Борщ с пампушками
Грибной суп с перловкой
Гороховый суп

Издательство: Вкусная жизнь
Формат: DjVu (36 стр.)
Размер: 5.8 Mb. (RAR-архив +3%)

'Школа гастронома. Коллекция рецептов' № 01.2007

Похожие книги и литература

Загрузка. Пожалуйста, подождите...