Книга: Журнал 'Школа гастронома. Коллекция рецептов' № 02.2007
1137
0
Рейтинг: 4.5 из 10 (голосов:2)
Скачать книгу Оставить отзыв
Книга: Журнал 'Школа гастронома. Коллекция рецептов' № 02.2007

Рубрика: Ремесла, хобби

Очередной кулинарный журнал 'Коллекция рецептов' - кулинарный проект от редакции журнала 'Школа гастронома'.
Из редакционной аннотации к этому номеру журнала:
'Дорогие друзья! Этот номер посвящен очень популярному блюду - пельменям и их разновидностям.
Считается, что первыми начали лепить пельмени китайцы. Из Поднебесной вкусное и сытное кушанье проникло в Среднюю Азию и на Кавказ, а затем на Урал и в Сибирь. Каждый народ вносил в приготовление пельменей что-то свое, особенное. Так появились казахские манты, грузинские хинкали, азербайджанские дюшбара и многое другое.
Мы также включили в этот выпуск рецепты вареников и галушек, поскольку считаем их самыми близкими родственниками пельменей. Желаем успехов.'
СОДЕРЖАНИЕ:
Основной рецепт - пельмени с мясом.
Пельмени с маринованными грибами.
Зеленые пельмени с лососем.
Розовые пельмени с творогом и зеленью.
Пельмени с тапемадом.
Кундюмы.
Грузинские хинкали.
Хушаны с кайлой - таджикские пельмени.
Манты.
Дюшбара - азербайджанские пельмени.
Вонтоны - китайские пельмени.
Китайские жареные пельмени.
Вареники с творогом.
Вареники с вишней.
Галушки со сметаной.
Галушки с салом.

Издательство: Вкусная жизнь
Формат: DjVu (36 стр.)
Размер: 5.5 Mb. (RAR-архив +3%)

'Школа гастронома. Коллекция рецептов' № 02.2007

Похожие книги и литература

Загрузка. Пожалуйста, подождите...