Книга: Журнал 'Вкусные рецепты' № 12.2007
907
0
Рейтинг: 9 из 10 (голосов:1)
Скачать книгу Оставить отзыв
Книга: Журнал 'Вкусные рецепты' № 12.2007

Рубрика: Ремесла, хобби

Очередной номер кулинарного журнала 'Вкусные рецепты' - мастер-класс лучших поваров России.
Из аннотации к этому номеру журнала:
'Дорогие читатели! Декабрьский номер нашего журнала мы решили посвятить одной из самых древних кухонь - английской, которая славится своими древними кулинарными традициями, и истинный гурман, безусловно, ее оценит. Предлагаем вам попробовать приготовить национальные английские блюда из говядины, телятины, баранины, свинины и птицы, например, знаменитый ростбиф с пудингом и гусь с яблоками и капустой, которые, безусловно, будут украшением любого стола - ведь впереди нас ждет череда любимых праздников.
Мы также продолжаем печатать блюда сезона, на этот раз они будут соответствовать самому суровому времени года - зиме, поэтому в номер включено много рецептов горячих и питательных блюд. А уже ставшие традиционными 'Советы от шеф-повара' и 'Кстати' помогут всем желающим повысить свое кулинарное мастерство.'
СОДЕРЖАНИЕ:
ЗАКУСКИ САЛАТЫ: Английский салат; Салат из авокадоо с кедровыми орехами; Салат с говяжьей печенью; Печеночный паштет; Теплый клубничный сандвич; Сосиски в яично-молочной смеси.
СУПЫ: Суп 'Коки-лики'; Грибной суп с 'ушками'.
ГОРЯЧЕЕ: Овощное ассорти; Рулет из телятины; Ростбиф с йоркширским пудингом; Кедгери (копченый угорь с рисом и луком); Томленая треска; Гусь с яблоками и капустой.
ВЫПЕЧКА: Творожно-лимонный кекс; Хлебный пудинг.
ДЕСЕРТЫ: Десерт 'Атолл Броуз'; Силлабаб (традиционный английский десерт).
НАПИТКИ: 'Кровавая Мэри'; Винный коктейль.

'Вкусные рецепты' № 12.2007 | DjVu | 5.9 Mb

Похожие книги и литература

Загрузка. Пожалуйста, подождите...